Archivio di marzo 2013

postheadericon Pasta alla carbonara super golosa

Il piatto numero uno dei pranzi in grande compagnia! Vi presento un must della cucina italiana, che sicuramente conoscerete, ma sfido… a sapere questa versione! Essendo nota anche all’estero, questa ricetta viene spesso modificata o, peggio, semplificata e storpiata. Io vi propongo la MIA carbonara, che vi assicuro, vi farà leccare i baffi. Un’esplosione di gusto, soprattutto per chi ama i sapori piccanti. Chi non li ama, invece, sarà comunque libero di “dosare” il peperoncino a proprio piacimento. L’importante è che la proviate: non tornerete più indietro alla vostra carbonara tradizionale 😀

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postheadericon Spiedini al rosmarino con pancetta e scamorza

Carissime e carissimi, oggi voglio proporvi questo secondo super gustoso e irresistibile. Come tutti gli spiedini sono molto pratici anche da trasportare, oltre che da cuocere e da preparare. Per il resto, vi raccomando di non tralasciare nessun ingrediente perché sì, sono pochi e semplici (e anche molto saporiti: quindi ricordatevi di non salare!), ma allo stesso tempo indispensabili per garantire il nostro tocco in più. Buon appetito 🙂

spiedini di pollo al rosmarino

 

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Ricetta o ingrediente

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